０２月０５日

朝　玄米ねこまんま（笑）　　２５０kcal
　　お野菜たっぷり味噌汁　　３２kcal
　　生卵　　８０kcal
　　納豆　　１００kcal
　　卯の花　　４０kcal
　　レタス、トマト　　５kcalkcal

昼・夜　玄米ご飯　　２５０kcal
　　　　チキンロールキャベツ　　１０３kcal
　　　　カボチャとジャガイモのサラダ　　１４２kcal
　　　　かまあげホウレンソウ　　３kcal
　　　　トマトとレタス　　１７kcal

合計カロリー　　１５２０kcal
合計費用　　￥２５３


☆レシピ★

「チキンロールキャベツ」

　鶏胸肉　　１２０ｇ

　キャベツ　　１００ｇ（２枚）

　玉ねぎ　　８０ｇ（半分）

　Ａ　塩　こしょう　　適宜

　Ｂ　ブイヨン　　４ｇ

　　　砂糖　　小０．５

　　　塩　　少々

　　　トマトピューレ　　大２

　水溶き片栗粉　　適宜

①玉ねぎ、鶏肉（皮をはいで）は千切りにし、Ａを混ぜておく。

②キャベツ（芯はそいで①にまぜる）を茹でて、①を包む。

③Ｂを②がひたひたにつかるほどの水にまぜ②もいれて、火にかける。

④落としぶたをして２０分ほど煮込み、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

「カボチャとジャガイモのサラダ」

　カボチャ　　８０ｇ

　ジャガイモ　　１９０ｇ

　玉ねぎ　　５０ｇ

　マヨネーズ　　大１

　塩コショウ　　少々

①カボチャは２センチ角にきり、レンジに１分（９００ｗ）かけ、１分むらし、さらに１分レンジに。

②ジャガイモもカボチャよりすこし大きめに切り、レンジに１分３０秒（９００ｗ）かけ、１分むらし、さらに１分ほどレンジにかける。

③玉ねぎをうすい千切りにし、水でさらしたあと、①と②にまぜ、マヨネーズ、塩コショウで味付けする。

「かまあげホウレンソウ」

　ホウレンソウ　　３０ｇ

　塩　　少々

　しょうゆ　　適宜

　こしょう　　少々

①ホウレンソウを茹で、水でさらしたあと、一口大に切る。

②水気をきり、しょうゆとこしょうで味付けしてできあがり。

今日はなんだかけっこうがんばった気がします。

ただし、ちょっと時間がかかった。まあ、ロールキャベツ煮込んでたからだけど。
次からロールキャベツは前日に煮込んでおこうっと。

分量的には多く、しかもお安い。
一番高価なのは、肉でもなくトマトだ！（笑）


最近１６００kcalでも十分な分量に思えてきた。
あとはしっかり運動できればね～。
お弁当に時間かかる分、運動できてないかなぁ。自転車通勤くらいかしら。なので、お休みにはしっかり乗ってこよう（笑）

☆体重測定☆

体重　　６７．０ｋｇ

体脂肪　　３４．１％

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