０２月０６日

☆昨日の運動★

自転車通勤　　１１０分くらい

走行距離　　１７ｋｍ

☆身体測定★

体重　　６７．４ｋｇ

体脂肪　　３４．４％

なんか、三日前に戻った。。。上下するものなのかなー。増えるとショック大きいですね。

がんばるけどね！

朝　炊き込みご飯　　２８３kcal
　　卵のお吸い物　　１００kcal
　　卯の花　　４０kcal
　　レタス・トマト　　２０kcal

昼・夜　炊き込みご飯　　２８３kcal
　　　　大根とこんにゃくの炒め煮　　８１kcal
　　　　人参と白滝の塩炒め　　４８kcal
　　　　もやしとネギの卵蒸し　　４５kcal

合計カロリー　　１２７６kcal
合計費用　　￥２２０（お米、調味料代含まず）

本当は大根のメニューに鶏肉が入るはずだったんですが、入れ忘れちゃって(T_T)

おかげで鶏肉の分だけカロリーが減っています。いいのかわるいのか、、、。

お勧めは炊き込みご飯！　お手軽に麺つゆ中心で味付けしてるんで超簡単。

そして私好みでとってもおいしくできました！

☆レシピ★

「大根とこんにゃくの炒め煮」

　大根　　２００ｇ

　こんにゃく　　１００ｇ

　ショウガ　　１カケ

　葉ネギ　　適量

　サラダ油　　小１

　みりん　　大１

　酒　　大１

　しょうゆ　大１

①大根とこんにゃくは一口サイズに。

②薄切りにしたしょうがを炒め、大根、こんにゃくをいれ、ひたひたになるくらいの水と調味料を入れる。

③汁けがなくなるまで煮る。

④仕上げに小口切りにしたネギを振りかけて出来上がり。

「人参と白滝の塩炒め」

　人参　　１００ｇ

　白滝　　１００ｇ

　サラダ油　　小１

　ごま　　小１

　塩　　適量

①ニンジンは細くせんぎり。

②油をひき、ごまを炒めてからニンジンをいれる。

③②がしんなりしたら白滝をいれ、１～２分炒めたら塩で味付けして出来上がり。

「もやしとネギの卵蒸し」

　もやし　　５０ｇ

　ネギ　　２０ｇ

　塩　　少々

　だし汁　　５０ｃｃ

①ネギは４センチほどに切る。

②もやしとネギを茹ででしんなりさせる。

③卵とだし汁を混ぜ、塩で味付けし、そこへ②を熱いまま入れる。

④③をラップで茶巾にし、沸騰したお湯に入れる。

⑤お弁当に入れるので、中まで火が通るまで固めましたが、中が半熟になる程度でもおいしいです。

「炊き込みご飯」

　お米　　１．５合

　だし汁　　適量

　人参　　３９ｇ

　ごぼう　　２０ｇ

　たけのこ　　５０ｇ

　鶏肉　　２０ｇ

　こんにゃく　　３０ｇ

　めんつゆ　５０ｃｃ

　しょうゆ　　大１

　みりん　　大１

①材料は１～２センチ程度の大きさに切っておく。

②だし汁と調味料を合わせる。

③炊飯器にお米と②をいれる。（②は炊飯器の、たきこみごはんの分量まで）

④具をお米の上に平らにのせて炊けばできあがり。

炊き込みご飯がおいしいよー（*^_^*）

さてさて、今日でお弁当も１０日目になります。（初日のものはアップできていませんが）

良く続いたなー。

でも、明日は飲み会なので、お弁当レシピはお休みかもしれません。

自転車にのって、カロリー消費に励んでこようとも思うので、そのことを書くかも？

こんな生活、次の目標は一か月継続です。

体重も落ちればいいんですけどね。（笑）

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